México vive una gran y dolorosa paradoja, pues millones de sus habitantes padecen carencias alimentarias y pobreza extrema, mientras que un tercio de los alimentos que produce el país se tiran como una práctica de especulación, afirma el senador Luis Humberto Fernández Fuentes (PRD), promotor de una iniciativa de reformas para regular el desperdicio de comida.
Entrevista del Sen. Luis Humberto Fernández con Daniela Carvallo y Bernardo Lartigue en EfeKto TV, sobre iniciativa para erradicar el desperdicio de alimentos.
Con la finalidad de garantizar la seguridad alimentaria y erradicar la pobreza alimentaria y la subalimentación, el senador Luis Humberto Fernández Fuentes propuso regular el control, aprovechamiento y optimización del desperdicio de alimentos, mediante modificaciones a la Ley General de Salud.
El Senador Luis Humberto Fernández hizo uso de tribuna para presentar una iniciativa por la que se reforman y adicionan diversas disposiciones de la Ley General de Salud.